影片《开水要烫·姑娘要壮》(英文名：I WANT TO DANCE)由北京金奥尼影视公司和北京温纳环影文化公司出品，是中国第一部原生态数字电影。

　　全片在贵州榕江月亮山区莽莽原始森林里的计怀寨和计划寨拍摄。两个苗寨的风光美如隔世，但未曾被外界知晓。角色全部使用非专业演员的当地苗族原住民出演，用他们原汁原味的生活细节来演绎一个动人的故事。片子很单纯，很干净，融合纪录片和剧情片的特色，不用复杂曲折的情节，也没有煽情的对白，凭着那份扑面来的纯真，无处不在的生活幽默，平淡如水般流淌的叙述，让观众不知不觉地感动。本片通过苗族少女的眼光去折射社会，让人感受到在现代社会里金钱所买不到的希望与温暖，歌颂人类最初最美好的品质。

　
　　第二届“青年导演电影创作论坛”于2007年1月8日开幕，由广电总局电影局主办，挑选十位优秀青年导演的作品在论坛上进行展映。本届论坛荟萃了贾樟柯《三峡好人》、陈大明的《鸡犬不宁》、高群书的《东京审判》等国内十位优秀青年导演在2006年度作品，《开水要烫，姑娘要壮》从国内500多部影片中脱颖而出，顺利入选十佳，并受到国家广电总局电影局领导及电影界专家的好评。同时，该片也已经入围荷兰鹿特丹国际电影节、香港艺术电影节等国际影展，年内将赴海外参展。随着本片的推广，届时，世界的目光将聚焦贵州这片神奇的土地，为贵州秀丽的风光和独特的民族风情所吸引。

注：

　　导演胡庶说，“这个片子我们想做成一个具有浓浓的情怀的故事影片。讲的是既不想让人哈哈大笑，也不要让人泪水哗哗流的故事，通过这样的故事展示他们和你我身边的人不一样的品质。我们的想法是刻划出一种‘羞涩的力量’。想让大家看看一个很害羞的女孩，她能产生多大的力量去完成一件事。”